本網(wǎng)訊 為全面貫徹落實(shí)省、州市場(chǎng)監管工作視頻會(huì )議精神和全省食品安全監管工作視頻會(huì )議要求，近日，州市場(chǎng)監管局安排部署2022年全州食品生產(chǎn)監管工作，要求以穩中求進(jìn)為基調，堅決守牢守住全州食品生產(chǎn)安全底線(xiàn)，全面防范化解生產(chǎn)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險隱患，助推食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

   緊扣“穩”，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。全州市場(chǎng)監管系統發(fā)揮“大市場(chǎng)”監管優(yōu)勢，緊緊圍繞現代農業(yè)“10+3”優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，積極融入鄉村振興戰略和甘孜牦牛產(chǎn)業(yè)集群建設，指導幫扶肉制品、乳制品、青稞白酒等食品生產(chǎn)加工企業(yè)品質(zhì)安全提升。

   著(zhù)眼“穩”，督促落實(shí)主體責任。指導督促食品生產(chǎn)企業(yè)定期開(kāi)展食品安全自查，確保全州獲證食品生產(chǎn)企業(yè)年度自查率達到100%。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人和食品安全管理人員進(jìn)行培訓和考核，確保監督抽考覆蓋率和合格率達到100%。

   圍繞“穩”，強化監督檢查工作。科學(xué)制定年度日常監督檢查計劃，有效開(kāi)展事前、事中、事后全過(guò)程監督檢查，組織實(shí)施對產(chǎn)品風(fēng)險高、影響區域廣的食品生產(chǎn)企業(yè)的全面檢查。重點(diǎn)整治白酒生產(chǎn)不規范、磚茶氟超標以及固體飲料虛假宣傳等問(wèn)題。

   立足“穩”，加強安全風(fēng)險防控。綜合分析監督檢查、監督抽檢和風(fēng)險監測發(fā)現的問(wèn)題，以及12315投訴舉報、社會(huì )輿情等反映的問(wèn)題，建立有效的防范化解風(fēng)險工作措施，按照“一企一檔”原則建立食品安全風(fēng)險清單、措施清單和責任清單。

   記者 丁瑤