康定市首個(gè)酒業(yè)生產(chǎn)基地在瀘州竣工投產(chǎn)

本網(wǎng)訊 11月30日，年產(chǎn)黑青稞酒700余噸的康定市洞波酒業(yè)有限公司瀘州生產(chǎn)基地在瀘州市瀘縣云龍鎮竣工投產(chǎn)。省政府副秘書(shū)長(cháng)、省扶貧開(kāi)發(fā)局局長(cháng)降初宣布基地正式投產(chǎn)并啟動(dòng)竣工投產(chǎn)水晶球。

甘孜州政協(xié)黨組書(shū)記、主席向秋，瀘州市政協(xié)黨組書(shū)記、主席田亞?wèn)|，甘孜州政府副州長(cháng)杜德清，瀘州市委常委、農工委主任張文軍，康定市政府等兩市州縣相關(guān)部門(mén)負責人出席了竣工投產(chǎn)儀式。

“項目竣工投產(chǎn)，讓藏區的青稞在酒城變成佳釀，是甘孜與瀘州、康定與瀘縣共同攜手合作、藏漢民族大團結的結晶，也是兩地區域合作和產(chǎn)業(yè)扶貧的成果，希望進(jìn)一步加強交流合作，打造出代表藏漢民族大團結的藏區青稞酒大品牌。”田亞?wèn)|在致辭中說(shuō)。

據了解，為推動(dòng)藏區早日脫貧摘帽，自2012年起瀘州市對口幫扶甘孜州，迄今累計規劃和實(shí)施援藏項目71個(gè)，援助資金5.72億元，先后五批445名瀘州干部人才赴藏區幫扶。

近年來(lái)，為全力打贏(yíng)脫貧攻堅戰，康定市按照“政府搭臺，企業(yè)唱戲，百姓受益”的發(fā)展思路，成功引進(jìn)洞波酒業(yè)公司，采用“企業(yè)+基地+農戶(hù)”的模式，通過(guò)黑青稞酒的品牌化、規模化、持續化運作，構建產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，提升黑青稞的轉化附加值。

“我們選擇海拔在3000米以上的康定市折西片區的純天然、無(wú)污染的黑青稞作為糧源，同時(shí)與瀘州蜀瀘酒業(yè)合作，采用瀘州白酒釀酒工藝，開(kāi)發(fā)出具有濃郁民族文化、清香獨特的黑青稞酒，實(shí)現藏區群眾脫貧增收。”康定市洞波酒業(yè)有限公司董事長(cháng)李華能告訴筆者。

據了解，作為五糧之首的黑青稞，是高原藏區農牧民群眾的傳統主食。為了將這種資源優(yōu)勢轉化為群眾增收優(yōu)勢，洞波酒業(yè)公司經(jīng)過(guò)長(cháng)期研究創(chuàng )新，打破傳統青稞酒類(lèi)企業(yè)的技術(shù)壁壘，解決了傳統青稞酒上頭、后勁大、口干舌燥等問(wèn)題。公司生產(chǎn)基地占地45畝，現有窖池162口，年產(chǎn)洞波黑青稞酒達700余噸。

目前，洞波酒業(yè)公司與康定市呷巴鄉、新都橋鎮等六個(gè)鄉（鎮）聯(lián)合打造“萬(wàn)畝青稞種植示范基地”，簽訂了11000畝黑青稞定向收購協(xié)議，覆蓋71個(gè)行政村5022戶(hù)25799人，其中涉及建檔立卡戶(hù)950戶(hù)，貧困人口3865人。

康定市委中心報道組 張璟