四川糧食是否夠吃？省糧食和物資儲備局回應

      □川報記者 王成棟

　　當前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影響，多個(gè)國家宣布采取或擬采取部分糧食出口限制措施，或加劇國際糧食價(jià)格波動(dòng)。個(gè)別地方出現市民因擔心食品短缺而進(jìn)行囤積搶購現象。四川糧食夠吃嗎？

　　4月4日，本報記者走訪(fǎng)省糧食和物資儲備局了解到，目前我省糧食庫存充足、小春糧食作物長(cháng)勢良好且大春耕作進(jìn)展順利。同時(shí)，隨著(zhù)疫情逐步緩解，全省糧食加工能力已恢復至常年水平，各地糧食流通配送已全面恢復。省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人提醒廣大市民，完全沒(méi)必要囤糧。

缺糧嗎？不缺！

全省庫存糧近千萬(wàn)噸

　　省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人介紹，從全國來(lái)看，我國糧食連年豐收，現有庫存充裕、儲備充足。特別是谷物基本自給，稻谷、小麥等口糧絕對安全。

　　從全省層面來(lái)看，四川現有庫存糧食近1000萬(wàn)噸，而每個(gè)月全省城鄉合計口糧消費不到120萬(wàn)噸。省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人認為，當前庫存口糧能夠滿(mǎn)足全省需求。

　　從預期供給角度而言，除現有庫存外，我省每年還自產(chǎn)稻谷、小麥1700萬(wàn)噸以上。預計5月中下旬，全省小春糧食（小麥等）將陸續收獲。最遲8月中下旬開(kāi)始，各地又將迎來(lái)大春糧食收獲季節。綜合研判，今年我省糧食產(chǎn)量將比去年增加2.5億公斤，有望創(chuàng )近年新高。

　　換言之，接下來(lái)我省還將迎來(lái)兩次糧食收獲期，口糧不成問(wèn)題。

囤糧嗎？沒(méi)必要！

糧食放家里不如放庫里

　　統計顯示，我省現有規模以上糧食加工企業(yè)413家。這些企業(yè)均已復工，目前全省糧食日加工能力4.7萬(wàn)噸左右，日均銷(xiāo)量為3.9萬(wàn)噸。換言之，加工能力大于銷(xiāo)售量。

　　此外，隨著(zhù)疫情緩解、各地交通恢復暢通，全省糧食物流配送均已恢復正常流通。

　　“建議大家根據自己實(shí)際需要，適當采購。”省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人表示，大米和面粉都有保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期易生霉變質(zhì)，“我們有現代化的倉儲設施，低溫儲糧可很好保證其品質(zhì)。與其多買(mǎi)放在家里，不如放在庫里，避免浪費。”

　　下一步，我省將根據市場(chǎng)走勢，及時(shí)采取措施，確保全省糧食市場(chǎng)穩定。