成都市民挑選稻城土豆。 張光雙 攝

“這個土豆好吃。”“它的淀粉和糖分含量較高。”“它是高原土豆。”“聽說還可以美容養(yǎng)顏。”近日，成都市銀泰城永輝超市店，廣大市民在稻城高原紅土豆攤位前一邊議論，一邊選購土豆。日前，甘孜州稻城縣第一批高原紅皮土豆成功入駐成都永輝超市各門店，深藏高原山坳的“土蛋蛋”搖身變成金蛋，助力藏區(qū)脫貧致富。

四川稻城縣平均海拔3700米以上，年光照時間250天左右，陽光充足、晝夜溫差大，特別適合土豆生長，畝產(chǎn)土豆4000斤以上。這里種植的高原紅皮土豆淀粉和糖分都要比內(nèi)地高，并且富含花青素，具有美容養(yǎng)顏和防衰老作用。2017年，瀘州市援藏隊整合資金140萬元，在稻城縣省母鄉(xiāng)成功修建甘孜州第一個高原土豆粉廠，積極引導農(nóng)牧民種植土豆脫貧致富。“去年我家種植土豆20畝，每斤土豆0.3元錢，賣了30000元。”金珠鎮(zhèn)扎沖村村民咯絨丁真講說，今年全縣種植土豆積極性更高，種植面積達5000畝。

“去年我們的土豆主要是賣給土豆粉廠，每斤0.5元。今年，通過瀘州援藏隊成功對接永輝超市，每斤能賣到1.2元。”稻城縣金珠鎮(zhèn)培光村村支書青繞滿臉笑容地說。為了調(diào)動農(nóng)民種植積極性，瀘州援藏隊采用“公司+農(nóng)戶+銷售”的模式發(fā)展高原土豆。瀘州援藏隊主動對接成都永輝超市，通過前期測試、溝通，永輝超市同意在成都各門店銷售高原紅皮土豆。“通過溝通、測試、議價，永輝超市同意以2元/斤收購我的標準土豆。”瀘州援藏隊員、瀘州城投集團駐稻城金珠鎮(zhèn)培觀村工作員李良剛說，“我們以高于去年單價，以1.2元/斤收購每個在0.3斤以上的光鮮土豆，除去清洗、分選、包裝、運輸?shù)却姹荆拷镉屑兝麧?.5元。首批銷往永輝超市的12350斤土豆，村集體就獲利4000元。”

據(jù)悉，首批入駐永輝超市的高原紅皮土豆銷售良好，培光村正在組織收購第二批紅皮土豆。同時，培光村集體公司與成都小區(qū)人電子商務有限公司、成都淘花曉曉電子商務有限公司簽訂的高原土豆購銷合同以正式實施，目前已通過電商平臺銷售高原紅皮土豆6000余斤。培光村抓住高原特產(chǎn)紅皮土豆，通過“公司+農(nóng)戶+銷售”的模式，將高原特色產(chǎn)品銷往全國各地，大大提高了生產(chǎn)價值，調(diào)動了村民種植積極性，助力村民早日脫貧致富。“今年，全村種植土豆300余畝，產(chǎn)量達120萬斤以上，通過永輝超市、電商中心、土豆粉廠等，預計銷售收入70余萬元，人均增收2000元，村集體增收20000余元。”瀘州援藏隊員李良剛說。（王波 張光雙）