本網(wǎng)訊 打掃衛生、培訓員工、新增特色菜品和餐位…… 4月28日，記者走訪(fǎng)康定市多家餐飲住宿行業(yè)時(shí)了解到，聽(tīng)山民宿、貢椒魚(yú)牦牛雜火鍋店、康定情歌大酒店等商家推出多項舉措，為即將到來(lái)的“五一”小長(cháng)假做足了準備。

“最近，我們更換了一樓的露臺桌椅設備，方便客人就餐。比起去年，我們還增加了民族鍋莊舞等特色項目。” 康定市聽(tīng)山民宿負責人馬威介紹說(shuō)，店里已對各個(gè)預定房間的衛生情況和軟硬裝進(jìn)行了檢查，每天打掃廚房衛生、清理食材，確保客人吃到的食材都是衛生新鮮的。正在前臺辦理入住的游客劉女士告訴記者：“在我們入住前，服務(wù)生就把房間溫度調試成了當日適宜溫度，而且屋內干凈整治，我想這將是一次愉快的旅行。”

為了讓游客在“五一”期間有更好的就餐體驗，康定市貢椒魚(yú)牦牛雜火鍋把餐桌數量增加到19張，可容納至少150人同時(shí)就餐。據商家介紹，他們會(huì )根據游客的喜好提前進(jìn)行引導分流，在分店設置以牦牛肉為主題的餐廳，游客可以通過(guò)購買(mǎi)套餐的方式吃到不同種類(lèi)的牦牛肉小菜。

據記者了解，目前康定情歌大酒店、康巴大酒店等多家餐飲住宿企業(yè)在節前對員工進(jìn)行了提升式培訓。康定市情歌大酒店餐飲總監吳志芬告訴記者，門(mén)店已提前預訂食品原料，確保假日期間供應充足，同時(shí)嚴把食品安全關(guān)，確保每位游客滿(mǎn)意而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。

記者 丁瑤