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本網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)集中用餐食堂食品安全監(jiān)管，消除工地食堂食品安全隱患，保障建筑工人飲食安全。近日，稻城縣市場監(jiān)督管理局對(duì)俄初山隧道工程工地食堂開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)工地食堂的經(jīng)營資質(zhì)、健康證、規(guī)章制度、內(nèi)外環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、存儲(chǔ)加工、食品留樣、索票索證等方面進(jìn)行檢查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存儲(chǔ)加工不規(guī)范和管理制度不健全等情況，執(zhí)法人員當(dāng)場指出并責(zé)令限期整改。

下一步，稻城縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)人民群眾飲食安全。同時(shí)，針對(duì)整改工作開展“回頭看”，督促建筑工地食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，消除集體用餐食堂安全隱患。

記者 甘超