甘孜日報 2021年04月29日
本網(wǎng)訊 近日，據(jù)州發(fā)改委統(tǒng)計數(shù)據(jù)，1—3月我州豬肉價格呈現(xiàn)先升后降的高位運行態(tài)勢。1月小幅上漲，春節(jié)后持續(xù)回落。
一季度豬肉價格波動明顯：1月，一方面集中制作腌臘制品時期結(jié)束，需求放緩；另一方面受疫情防控影響，聚餐減少，豬肉采購量隨之減少，豬肉市場價格雖有上漲，但漲幅明顯回落。2月，春節(jié)期間供需兩旺，價格小幅上漲；節(jié)后需求回落，同時生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，部分地區(qū)非洲豬瘟疫情有所抬頭，生豬出欄加速，疊加進口豬肉沖擊，豬肉供應(yīng)相對寬松，價格快速回落。截止3月底，我州生豬收購價從1月的1967元/50千克降至3月底的1600元/50千克，下降18.66%；豬肉價格從1月的29.71元/500克降至3月底的28.22元/500克，下降5.02%，同比下降1.43%。
節(jié)后豬肉消費低迷，隨著生豬產(chǎn)能的快速恢復(fù)及進口豬肉沖擊，我州豬肉供應(yīng)寬松，價格持續(xù)回落。今年以來，國內(nèi)部分地區(qū)非洲豬瘟疫情又有抬頭的趨勢，為防患于未然，避免病豬流通增加風(fēng)險，4月1日起，全國逐步限制生豬調(diào)運。隨著生豬禁運的實施，“北豬南運”受限，生豬階段性供應(yīng)將受到影響。同時2季度省內(nèi)生豬產(chǎn)能將恢復(fù)至正常水平，生豬出欄量有所增加，但人工、飼料、原料等養(yǎng)殖成本的增加了成本，豬價繼續(xù)下跌的空間有限。綜合上述幾方面因素，預(yù)計豬肉價格將止跌趨穩(wěn)。
記者 丁瑤
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