本網(wǎng)訊 為持續推進(jìn)食品安全進(jìn)寺院守護行動(dòng)，宣貫《甘孜藏族自治州藏傳佛教活動(dòng)場(chǎng)所食品安全管理辦法》，全面提升全州藏傳佛教寺院食品安全依法治理能力，切實(shí)保障廣大僧尼及信教群眾飲食安全。7月18日，全州藏傳佛教寺院食品安全管理員能力提升培訓會(huì )在康召開(kāi)。

會(huì )議要求學(xué)員們要深刻認識寺院食品安全工作的重要性，狠抓寺院食品安全管理，全力推動(dòng)各項措施落實(shí)見(jiàn)效。持續深入推進(jìn)“平安甘孜·食品安全進(jìn)寺廟守護行動(dòng)”，指導寺院食品管理全面提質(zhì)增效，切實(shí)維護宗教活動(dòng)場(chǎng)所“舌尖上的安全。著(zhù)力提升食品安全突發(fā)事件應急處置能力，切實(shí)防范食品安全事件發(fā)生，及時(shí)高效應對食品安全突發(fā)事件。

培訓會(huì )上，州市場(chǎng)監管局組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員就餐飲服務(wù)食品安全操作注意要點(diǎn)及突發(fā)食品安全事件應急處置向參加培訓的97名寺院食品安全管理員和基層一線(xiàn)食品安全管理工作人員進(jìn)行了深入淺出、通俗易懂的講解，現場(chǎng)學(xué)員反響熱烈，培訓內容務(wù)實(shí)管用。

“此次培訓通過(guò)雙語(yǔ)解說(shuō)，不僅讓我們學(xué)習輕松，同時(shí)也進(jìn)一步強化了寺院食品安全風(fēng)險意識、責任意識，為提升寺院僧尼食品安全水平奠定了堅實(shí)基礎。”來(lái)自雅江縣郭沙寺的丁則說(shuō)。

據悉，下一步，州市場(chǎng)監管局將繼續做好寺院食堂食品安全監管工作，適時(shí)開(kāi)展寺院食堂食品安全管理員及從業(yè)人員培訓，引導寺院食品從業(yè)人員多方式學(xué)習食品安全知識，切實(shí)提高食品安全意識和水平，有效保障全州寺院僧尼用餐安全。

見(jiàn)習記者 岳詩(shī)蕊