■ 余如波 常雄飛
國慶黃金周過(guò)后,橫跨大渡河兩岸的瀘定橋上,游人依然熙熙攘攘。
20多天來(lái),家住縣城河西街的江麗,總會(huì )在第一名游客到來(lái)之前,準時(shí)出現在瀘定橋西頭,兜售當地出產(chǎn)的特色野生食品。在她身前,一種表皮紅綠相間、布滿(mǎn)黑色疙瘩的果子,引來(lái)眾多游客好奇的目光。“這個(gè)1塊5、這個(gè)2塊、這個(gè)3塊。大小不一樣,價(jià)格也不一樣。”這種不按斤出售的果子叫仙桃,也叫仙人果。
地處川西高原東緣,適中的海拔和充足的陽(yáng)光,孕育出瀘定瓦斯溝、冷磧等地山間崖壁上大片的仙人掌。仙人果,便是仙人掌的饋贈。
筆者好奇地嘗了一口,發(fā)現仙人果的肉色、滋味都與火龍果非常相似。據說(shuō),仙人果含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養成分,具有行氣活血、祛濕退熱、生肌等功用。在美洲,印第安人和墨西哥人很早便發(fā)現仙人果的功效,已有數千年的食用、藥用經(jīng)驗。
在瀘定當地,仙人果并無(wú)人工種植,只能憑借翻山越嶺、爬坡上坎的耐心搜尋來(lái)獲取。每天天還沒(méi)亮,江麗便帶著(zhù)特制的摘取工具出發(fā)。摘取仙人果,經(jīng)驗、勇氣、智慧、耐心缺一不可。“用力太輕就摘不下來(lái),用力太重會(huì )傷害果肉,我們叫做‘血浸’。”江麗說(shuō)。
筆者抓起兩個(gè)尚未去皮的仙人果拍照,沒(méi)想到幾分鐘后,手掌便瘙癢、刺痛難忍,直到兩天后才逐漸恢復。原來(lái),仙人果的表皮上布滿(mǎn)了肉眼難以分辨的絨毛,很容易扎進(jìn)不明就里的好奇者手中。熟悉仙人果脾性的江麗,總會(huì )戴上雙層手套,用水果刀與之耐心周旋,不多久便能解除仙人果的“武裝”。
銷(xiāo)售仙人果的營(yíng)生,江麗已經(jīng)干了四五年。一個(gè)月左右的時(shí)間,每天賣(mài)出100多塊錢(qián)。“賣(mài)仙人果,可以?huà)挈c(diǎn)小錢(qián)補貼家用,還有時(shí)間照顧家人。”在江麗看來(lái),這樣的人倫之樂(lè ),是其它工作無(wú)法換來(lái)的。